1. DESCRIPCION DEL PRODUCTO: Café verde en granos

2. VARIEDADES: Robusta y Arabica

3. ORIGEN: Robusta (Costa de Marfil, Vietnam, Indonesia, India) and Arabica (Brasil, Colombia, Kenya, Etiopia)

4. CALENDARIO DE PRODUCCION: Gran campaña durante el periodo de invierno para el caso del robusta y pequeña campaña durante el verano para el caso del robusta

5. ESPEFICACIONES TECNICAS DEL PRODUCTO:

Parámetro Robusta Arabica
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Forma grano Redondo, pequeño, recto Ovalado, mas grande, curvado
Color (Granos verdes) Verde pálido a verde parduzco Verde claro a verde azulado
Tamaño tamizado (Común) Tamiz 15 – 18 Tamiz 15 – 20 (Premium especial ≥17)
Contenido humedad 10 – 12.5% (Ideal: 11 – 12%) 10 – 12.5% (Ideal: 11 – 12%)
Defectos (Norma SCA) ≤ 86 defectos/300 gr (Comercial); ≤ 86 defectos/300 gr (Comercial)
≤ 5 defectos (Especial) ≤ 5 defectos (Especial)
Materias extrañas ≤ 0.5% ≤ 0.5%
Daños insectos ≤ 2–5% (Dependiendo del grado) ≤ 1–2% (Grado especial)

6. NORMAS DE CLASIFICACION:

Grado Defectos per 300 gr Descripcion
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Especial ≤ 5 defectos Tamaño, color, y humedad, uniformes; sin defectos
Premium ≤ 8 defectos Parametros ligeramente menos estrictos que los especiales
Estandard ≤ 23 defectos Calidad comercial
Subgrado ≥ 86 defectos Baja calidad, no exportable

7. NORMAS MICROBIOLOGICAS & SEGURIDAD

a) Contenido humedad: 10 – 12.5% (Importante para estabilidad de almacenado)
b) Ocra toxinas A (OTA): ≤ 5 ppb (EU standard)
c) Aflatoxinas: ≤ 5 ppb (Dependiendo del pais de origen)
d) Residuos pesticidas: Deben cumplir con limites Codex/EU/US
d) Metales pesados: Por debajo de parametros regulados

8. ETIQUETADO: Productor o personalizado de acuerdo a las posibilidades de producción y de acuerdo con los requisitos del país importador, incluyendo información de origen, método de procesamiento y certificaciones

9. EMBALAJE: Saco de jute de 60 – 80 kg. de peso neto

10. FORMATO DE CARGA: Grupaje aéreo, terrestre, o marítimo, y carga agrupada o completa de camion o contenedor de 20 pies conteniendo hasta 24 – 25 TN de mercancía como promedio

11. PERIODO DE ENTREGA: En los siguientes 15 – 20 días luego de confirmación de orden de compra y cumplimentación de términos de pago convenidos

12. CONDICIONES DE ENTREGA: FOB & CFR & CPT

13. PRECIOS: Segun actualización de precios del mercado

14. DOCUMENTACION DE EXPORTACION:

a. Conocimiento de embarque (B/L)
b. Factura commercial
c. Lista de embalaje («Packing list»)
d. Certificado de origen
e. Certificado fitosanitario
f. Certificado de cantidad y calidad en caso de ser requerido por el cliente (Costo no incluido en precios cotizados)
g. Certificaciones como «Orgánico», «Fair Trade», «Rainsforest Alliance» pueden ser proporcionadas según demanda de acuerdo al mercado de destino

15. CONDITIONES DE PAGO:

a. Anticipo de 30% – 50% del valor de la orden de compra y saldo restante contra presentación de documentos de exportación

b. Crédito documentario irrevocable/confirmado pagadero a los 60 dias de la fecha de embarque

c. Pago diferido a los 60 días de la fecha de embarque en caso de que sea otorgada cobertura de riesgo comercial por una aseguradora de primer rango como COFACE ou similar

16. NOTA IMPORTANTE: Los precios cotizados tienen una validez limitada, por lo que antes de confirmar cualquier orden de compra los mismos deben ser actualizados